健康饮食方面的知识

健康饮食方面的知识

健康饮食方面的知识，关于饮食的健康小知识，饮食健康对于我们每一个人来说都很重要，但是很多人往往没有意识一些生活里的饮食小细节，这样经常会引起一些对健康有害结果，下面看看健康饮食方面的知识。

　　健康饮食方面的知识1

健康养生饮食小常识

一、【防肥胖要“拒绝”的食物】面对美食，很多人都难抵诱惑。但肥胖、血脂高的人要注意尽量少吃以下食物：①肥肉

②奶油

③炸薯条等油炸食物

④方便面

⑤奶油蛋糕

⑥动物内脏

⑦蟹黄。

而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果，每天可以吃不超过手心一小把的量(20克)。

二、【晚餐怎么吃才更健康】晚餐几乎我们每天都会吃，但是并不是每一个人都知道怎样吃才能更健康。晚餐五忌：

一忌吃太晚，晚餐早吃防病。

二忌吃太荤，晚餐吃素防癌。

三忌吃太多，晚餐适量睡得香。

四忌太过甜。

五忌吃夜宵。

这些你都做到了吗?

三、【哪种洗菜方法最能减少农药残留】

①淡盐水：可溶解甲醛及农药残留;

②淘米水：放置一定时间后洗菜效果更好;

③面粉水：分解农残逊于淘米水;

④果蔬清洗剂：效果好于淘米水但安全性较差;

⑤用热水焯也是去除农药残留比较好的方法;

⑥清水反复冲洗或去皮。

四、【灾后不能吃这些食物】

被水浸泡的食品，除了密封完好的'罐头类食品外都不能食用;

已死亡的畜禽、水产品;压在地下已腐烂的蔬菜、水果;

严重发霉(发霉率在30%以上)的大米、小麦、玉米、花生等;

不能辨认的蘑菇及其他霉变食品;

加工后常温下放置4小时以上的熟食等。

五、【空腹进食有三忌】空腹进食应以平和、低刺激为原则，合理、均衡地搭配营养，切忌过量进食以下食品：

①高糖食品，易引起血糖骤升

②蛋白质含量高的食品，空腹食用高蛋白食物导致蛋白质被泼转为热能被消耗。

③强刺激性食品。

六、【饮食健康】七种食物不能生吃：

①豆浆。

②苦杏仁含氰甙，氢氰酸可引起急性中毒。

③四季豆含凝集素，可引起恶心呕吐，重则致命。

④生食海产品可能致维生素B1缺乏。

⑤生鸡蛋常含沙门氏菌。

⑥鲜黄花菜含秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒。

⑦忌生吃荸荠。

　　健康饮食方面的知识2

饮食的健康小知识

1、早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的'像乞丐；

2、饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果；

3、一个星期只能吃四颗蛋，吃太多对身体不好；

4、喝豆浆时不宜加鸡蛋及糖，也不要喝太多；

5、空腹的时候最好不要吃的九类水果：香蕉，桔子，黑枣，甘蔗，鲜荔枝，菠萝，山楂，西红柿，柿子；

6、早上醒来，先喝一杯水，预防结石；

7、吃方便面的时候，先用温水来洗净方便面，搅拌后倒掉有蜡涂层的水，重复后在用另一壶水煮面，因为方便面有一层蜡涂层，大量积累在体内会致癌；

8、不要生吃鲜黄花菜、荸荠、白糖、鲜木耳、蜂蜜；

9、饭后不能喝茶。因为茶叶中含有鞣酸，会抑制胃液喝肠液的分泌，不利于某些蛋白质的消化，导致消化不良；

10、常吃宵夜，容易引发胃癌；

11、酸梅具防止老化作用，肝火有毛病者宜多食用；

12、帮助头发生长的食物：包心菜、蛋、豆类，另外记得少吃甜食。

　　健康饮食方面的知识3

1、多样化

高考饮食要多样化，不仅局限于固定食物，汤点、粥类都是不错的饮食选择。因为高考这几天气温虽然不算炎热，但温度也不低，即便如此各位家长也不给孩子提供大量冷饮，因为天气较热时摄入大量冷饮，很容易引起腹泻、腹痛等症状，影响考生考试状态。

另外，食物荤素搭配适宜，最好能够在食谱中加入新鲜水果和蔬菜，这样能够更好的为考生补充营养。

2、饮食适量

许多家长认为，考试对于脑力消耗较大，因此要多多补充能量，但这种认知是错误的，饮食适量就好，多吃反而会影响考生大脑发挥，让考试状态下降。

因为，摄入大量食物，身体血液会转向胃部消化食物，此时大脑供血不足，恢复的速度就会变慢，对于接下来的考试造成影响。

因此高考时千万不能让考生摄入大量食物，正餐营养均衡适量就好，加餐可以选择一些新鲜水果或者几块饼干即可。

3、清淡一点

饮食清淡一些有利于保持身体酸碱平衡避免身体受损，因为富含油腻的饮食往往会让考生出现肠胃不适的情况，从而影响到考生正常发挥。

一般来说早餐吃一些牛奶、面包、鸡蛋、米粥就可以了，午餐荤素搭配适宜，不要高油脂饮食。

晚餐如果能够喝一些粗粮稀饭就是不错的选择，既能保证吃的饱，同时还能为人体补充所需的各种营养素，是一种不可多得的`晚餐首选。

4、不宜吃不新鲜的食物

夏季天气炎热，食物在较热的环境中很容易变质，所以对于一些不新鲜的剩饭剩菜，考生不适宜食用，否则易对肠胃健康造成诸多不利的损伤，其中肠胃道疾病便是最为严重的问题之一。

因此，为了确保考生拥有一个不闹腾的肠胃，在饮食中要尽量保证食用新鲜的食物，减少对身体造成的损伤。